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Château Ausone


Le Château Ausone est un domaine viticole de 7 hectares et 25 ares situé à Saint-Emilion en Gironde classé premier grand cru classé A.

Les vignes sont réparties sur le plateau calcaire et sur le coteau argilo-calcaire, avec une exposition Sud Sud-Est. Le vignoble a la particularité d'être protégé des vents du Nord et de l'Ouest, conférant un microclimat idéal à la culture de la vigne.

La vigne a une moyenne d'âge de 50 ans et certains pieds ont plus de 110 ans. L'encépagement est composé à 45 % de merlot et 55 % de cabernet franc.

Ausone est aujourd’hui dirigé par Alain Vauthier et sa fille aînée Pauline Vauthier. Pauline Vauthier représente la onzième génération d’une même famille de vignerons.

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Château Ausone

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La Chapelle d'Ausone

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