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L’Ovaille


Terroir mythique de la viticulture vaudoise, l’Ovaille est issus d’un chamboulement géologique datant du 4 mars 1584. Lorsqu’un gigantesque éboulement provoqué par un tremblement de terre enseveli le village d’Yvorne est atteignit la plaine du Rhône.


C’est sur le terroir qui en résulte que le Domaine de l’Ovaille s’est développé tirant son nom du vieux français «orvaille», signifie «désastre, catastrophe, ravage».

Domaine de 2.3 hectares sur lequel les chasselas offrent leur interprétation la plus pure. Seul le travail manuel est rendu possible par la déclivité de 50% du coteau en forme d’arche.

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Yvorne Les Vignerons

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Yvorne Grand Cru L'Ovaille

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