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Primeurs

Chablis 1er Cru Les Vaillons, Domaine Billaud-Simon

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Cépages Chardonnay
Pays France
Mention qualité 1er Cru
Vignoble Chablis
Région Bourgogne
Appellation AOP Chablis
Couleur Blanc
Producteur Billaud-Simon
1

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1.00 CHF

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DESCRIPTION

Vaillons vient de « petite vallée », « vallon », qui par déformation, a donné « Vaillon ». Les anciens disaient un « valson ».

« Vaillons » vient donc du latin vallis ou valles « espace allongé entre deux zones élevées».

 

CÉPAGE Chardonnay

 

DÉGUSTATION

Robe brillante avec de beaux reflets dorés. D’une grande richesse aromatique, ce 1er Cru dévoile des arômes d’agrumes bien mûrs et de fleurs blanches. En bouche, amplitude séduisante et attaque vive. Excellente longueur et persistance aromatique raffinée, avec des saveurs fruitées et finement acidulées. Agréable sensation de fraîcheur.

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