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Château Clinet

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Cépages Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon
Pays France
Vignoble Libournais
Région Bordeaux
Appellation AOP Pomerol
Couleur Rouge
Producteur Château Clinet
Notes WA | 93-95 - JS | 96-97 -
1

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Formats: 75cl


     
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L’histoire viticole de Clinet émerge à partir de 1595. Le domaine se situe au coeur de l’appellation Pomerol et son nom fait référence au prénom d’un propriétaire du lieu au Moyen Âge. Au fil du temps, Clinet fut conforté comme grand terroir, et figurait dans les premières éditions du guide « Bordeaux et ses Vins » (Cocks et Féret), classés par ordre de mérite, dans la liste des 1ers crus de Pomerol, ou encore parmi les pionniers à être distingué du terme « Château ». Le sol se compose d’argiles graveleuses, berceau idéal pour transcender les cépages historiques locaux, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le vignoble est conduit de façon éco-responsable, les travaux demeurant principalement manuels. Le chai, situé en sous-sol, permet d’accueillir la vendange par gravité et d’effectuer une vinification des plus douces. Le vin s’affine en fût de chêne, puis est mis en bouteille, sans collage ni filtration. Château Clinet se caractérise par l’élégance, l’intensité et la finesse de ses arômes complexes de fruits rouges, de mûres et d’épices douces.

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