Château Gazin
CB06 = Caisse bois de 6 / CB01 = Caisse bois individuelle
Les prix et les disponibilités restantes s'entendent par caisse (formats).
Prix à la bouteille TTC : 84.00 CHF
| Cépages | Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Pays | France |
| Vignoble | Libournais |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | AOP Pomerol |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Château Gazin |
| Notes | WA | 92-94 - JS | 95-96 - |
- Livraison: 24 à 48 heures
Château Gazin
Ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, le Château Gazin est, par sa superficie, l’une des propriétés les plus importantes de l’appellation.
Château Gazin pratique une viticulture traditionnelle : labours, surveillance des rendements, éclaircissages, effeuillages, auxquels s’ajoutent les nouvelles techniques de confusion sexuelle et la mise en place progressive d’une culture biologique.
La récolte est vinifiée en cuves ciment thermorégulées. La fermentation malolactique se fait en barriques, l’élevage en fûts de chêne. Les vins sont clarifiés aux blancs d’œufs ou le cas échéant, légèrement filtrés.
ACCORD METS-VIN
Château Gazin accompagne parfaitement bien des plats de chasse, tels la bécasse aux ceps, la noisette d’agneau ou le foie gras.
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