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Château Gazin

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Cépages Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon
Pays France
Vignoble Libournais
Région Bordeaux
Appellation AOP Pomerol
Couleur Rouge
Producteur Château Gazin
Notes WA | 91-93 - JS | 92-93 -
1

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  • Château Gazin ,
  • Bordeaux

    • Formats: 75cl

       
    • Livraison: 24 à 48 heures

    Château Gazin 


    Ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, le Château Gazin est, par sa superficie, l’une des propriétés les plus importantes de l’appellation.


    Château Gazin pratique une viticulture traditionnelle : labours, surveillance des rendements, éclaircissages, effeuillages, auxquels s’ajoutent les nouvelles techniques de confusion sexuelle et la mise en place progressive d’une culture biologique.


    La récolte est vinifiée en cuves ciment thermorégulées. La fermentation malolactique se fait en barriques, l’élevage en fûts de chêne. Les vins sont clarifiés aux blancs d’œufs ou le cas échéant, légèrement filtrés.


     
    ACCORD METS-VIN

    Château Gazin accompagne parfaitement bien des plats de chasse, tels la bécasse aux ceps, la noisette d’agneau ou le foie gras.


    Château Gazin 


    Ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, le Château Gazin est, par sa superficie, l’une des propriétés les plus importantes de l’appellation.


    Château Gazin pratique une viticulture traditionnelle : labours, surveillance des rendements, éclaircissages, effeuillages, auxquels s’ajoutent les nouvelles techniques de confusion sexuelle et la mise en place progressive d’une culture biologique.


    La récolte est vinifiée en cuves ciment thermorégulées. La fermentation malolactique se fait en barriques, l’élevage en fûts de chêne. Les vins sont clarifiés aux blancs d’œufs ou le cas échéant, légèrement filtrés.


     
    ACCORD METS-VIN

    Château Gazin accompagne parfaitement bien des plats de chasse, tels la bécasse aux ceps, la noisette d’agneau ou le foie gras.


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