Grand Rosé, Champagne Gosset

Gosset Grand Rosé Brut

Vinification et élevage sur lies évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique soigneusement évitée afin de conserver l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation.

Les vins rouges d’Ambonnay et de Bouzy permettent d’obtenir un rosé délicatement coloré au goût fruité.

Dosage brut (8 g/l) pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité et ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté.

Vieillissement minimum de 3 ans en cave à température constante.

A l'œil : Une robe couleur pétale de rose, avec des reflets rubis cerise. Douce et fluide. 

Au nez : Notes de fraise, autant dans sa forme fraîche que dans la forme cuite.

En bouche : Equilibre constant entre tension de fraîcheur et rondeur du fruité. Belle fraîcheur en final.

Accord mets vin : S'accompagne parfaitement bien avec du fois gras, du saumon, des tapas à base de poissons, du veau grillé, de la volailles, des fruits rouges tels que les fraises, myrtilles ou framboises.