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Hermitage Le Chevalier de Sterimberg (Blanc), Paul Jaboulet Aîné

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Cépages Marsanne / Roussanne
Pays France
Vignoble Vallée du Rhône Septentrionale
Région Vallée du Rhône
Appellation AOP Hermitage
Couleur Blanc
Producteur Paul Jaboulet Ainé
1

50.00 CHF 1.00 CHF 50.0 CHF

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(-4900% Off)
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Notes de dégustation

L’Hermitage blanc Le Chevalier de Sterimberg  se compose d’environ deux tiers de Marsanne et un tiers de Roussanne. De subtiles notes de pierre concassée et de copeaux de crayon encadrent le miel, l’ananas et les épices à pâtisserie, le tout enroulé autour d’arômes tendus de mandarine et de citron vert. Il s’agit d’une beauté possédant une texture soyeuse ainsi qu’une finale longue et gourmande.

 

Histoire

La petite chapelle Saint-Christophe est située à la cime du coteau. Elle fut construite en 1235 par le Chevalier Gaspard de Sterimberg après que ce dernier, blessé lors de la croisade des Albigeois en 1224, eut demandé l’autorisation à la Reine Blanche de Castille d’établir son Hermitage sur cette colline.

 

Géologie du sol

Nos Roussanne et Marsanne proviennent de sols argilo-calcaires et sablo-caillouteux de coteaux pentus, qui apportent complexité et élégance à nos Hermitage blancs.

 

Encépagement

70% Marsanne

30% Roussanne

 

Âge des vignes

35 ans.

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