Un nez intense qui révèle la gourmandise des fruits à noyaux, du coing et de la pomme d amour.

La bouche, parfaitement dessinée, s exprime sur un équilibre entre la fraicheur des agrumes et la rondeur conférée par la noblesse des terroirs exclusivement Grand Cru.

Fruits secs, gingembre confit, zeste d orange, pamplemousse, ce Champagne révèle avec le temps une belle complexité aromatique.

Une partition précise, soutenue par des bulles fines et soyeuses faconnées par un vieillissement prolongé sur lies pendant Cinq ans.