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Description

Rosé Extra Brut Célébris 2008

Cette cuvée d exception se distingue par sa rareté. Ce millésime est seulement la 4e édition de Gosset Celebris Rosé au cours des 25 dernières années, après les Celebris Rosé 1998, 2003 et 2007. Elle est proposée en édition limitée à 15 000 bouteilles. Le temps fait partie de l essence et de la personnalité de Celebris. Il contribue à l expression du style de cette cuvée confidentielle.

À l'œil : Sa robe cuivrée, lumineuse et cristalline, révèle sa longue maturation en caves.

Au nez : Au nez, un arôme de confiture de fraises relevé d épices (poivre noir) et de menthol, se prolonge par des touches de fruits d été à maturité : pêche, nectarine et abricot.

En bouche : Ce vin présente une tension gourmande : des arômes de cerise noire mûre sont équilibrés par une note d orange sanguine apportant une fraîcheur acidulée enveloppante. La finale iodée rappelle la minéralité des chardonnays dominant cet assemblage.

Accords mets vins : Cette cuvée a déjà été appréciée avec des champignons, du foie gras, de la volaille, du homard, des fraises et des agrumes. Mille autres accords restent à découvrir selon vos envies et votre créativité.

Détails du produit

Référence39343

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Fiche technique