Le Domaine

Le Château Moulin-Saint-Georges est un domaine viticole situé dans l'appellation Saint-Émilion, l'une des plus prestigieuses de Bordeaux. Ce domaine familial bénéficie d'un terroir exceptionnel de graves et d'argiles, idéal pour la culture du Merlot et du Cabernet Franc, cépages principaux du vin. Le Château Moulin-Saint-Georges est reconnu pour son style élégant et sa capacité à produire des vins qui allient puissance, finesse et complexité, tout en reflétant la typicité de l'appellation.

Description

Le Château Moulin-Saint-Georges est un vin rouge riche et complexe. Il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la prune et la cerise, accompagnés de notes de cuir, de cacao et d'épices. En bouche, il est bien structuré, avec des tanins veloutés et une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, avec des touches fruitées et boisées qui viennent parfaitement équilibrer la puissance du vin.

Dégustation

Robe : Rouge intense avec des nuances pourpres.

Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, prune, cerise), de cuir, de cacao et d'épices.

Bouche : Bien structuré, avec des tanins veloutés, une texture soyeuse et une finale longue et persistante.

Accords Mets et Vins

Ce vin s accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats de gibier comme un ragout de cerf ou un canard aux fruits, ainsi que des fromages affinés comme le comté, le parmesan ou le brie de Meaux. Il se marie également avec des plats plus sophistiqués, tels que des entrecôtes grillées ou un magret de canard.