Notes de dégustation
Les éclats amarantes colorent ce vin à la robe grenat intense. Le nez est charmeur et franc. La griotte, la cerise, le réglisse se retrouvent dans un bouquet frais et complexe. La bouche est délicate, les tannins sont présents, fins et soyeux donnant une trame longue et précise. On retrouve des notes de petits fruits rouges et de fleurs. La fraicheur permet une très grande persistance aromatique tout en raffinement.
Histoire
Un des plus anciens vignobles de France, que les Romains développèrent au Moyen-âge, on dit que le Seigneur de Maugiron partagea son bien entre ses deux filles, l'une blonde, l'autre brune, d'où les noms donnés aux vins Côte Brune et Côte Blonde.
Géologie du sol
Sur des terrasses granitiques très escarpées, couvertes d'une couche silico-calcaire en Côte Blonde, d'argile et oxyde de fer en Côte Brune, cette cuvée est le parfait mariage de deux fortes personnalités de Côte Rôtie.
Encépagement
100% Syrah.
Âge des vignes
15 à 40 ans.
Fiche technique
Type de vin | Tranquille |
---|---|
Pays | France |
Région | Vallée du Rhône |
Producteur | Domaine Paul Jaboulet Ainé |
Appellation | AOP Côte-Rôtie |
Vignoble | Vallée du Rhône Septentrionale |
Cépage | Syrah |
Couleur | Rouge |
Environnement | BIO |
Côte-Rôtie Les Jumelles
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