Description

En conversion BIO

 

Cette toute nouvelle cuvée domaine a vu le jour à l'occasion des 20 ans de l'acquisition de la Commanderie de Peyrassol par Philippe Austruy.

Âme même du vignoble, La Bastide reflète les couleurs du terroir de Peyrassol. Sa bouteille unique et son étiquette à la forme libre, créées par le designer Pierre Yovanovitch, mêlent authenticité et modernité, en parfait accord avec ce vin qui dévoile sans détour le goût du fruit.


Nature des sols

Argiles et calcaires des vallées intérieures, associés à quelques parcelles de terroirs frais et profonds.

Fraicheur entretenue par choix de parcelles à expositions Nord.


Assemblage

55 % grenache - 30 % cinsault - 15 % syrah


Viticulture

Agriculture en conversion biologique. Semis de céréales dans les inter-rangs pour favoriser la vie des sols, sélection parcellaire pointue, récolte manuelle sur les parcelles les plus âgées.


Accords mets-vins

Son goût de fruits et sa fraîcheur permettent à ce vin d'accompagner avec panache un savoureux tajine de poulet au citron confit et aux abricots ou même un poulpe grillé à la plancha.

Détails du produit
30187

Fiche technique

Type de vinTranquille
PaysFrance
RégionProvence
ProducteurCommanderie de Peyrassol
AppellationAOP Côtes de Provence
VignobleVallée du Rhône Méridionale
CépageGrenache
CouleurRosé
Notes
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Clos Peyrassol
Clos Peyrassol 35,00 CHF
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Les Commandeurs
Les Commandeurs 106,90 CHF
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La Bastide

25,00 CHF TTC
Millésime
Format
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