Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus

Vendange : manuelle suivie d un tri des raisins

Vinification : après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour entamer leur fermentation alcoolique

Elevage : sur lies fines en fûts de chêne neufs (35%) et en fûts de chêne de un à deux vins

Durée de l élevage : 15 à 19 mois

Note de dégustation

Véritable fleuron du Château, il développe un nez complexe aux notes de fruits mûrs avec une bouche grasse et riche tout en laissant une fin fraîche et minérale.