Le Domaine

Situé au cœur de la Bourgogne, le Domaine Balland-Curtet incarne l excellence et le savoir-faire d une région viticole emblématique. Niché sur les hauteurs de Puligny-Montrachet, ce domaine familial cultive ses vignes avec une approche respectueuse du terroir, privilégiant une viticulture raisonnée. L appellation Puligny-Montrachet 1er Cru est reconnue pour ses vins d une grande élégance, issus de sols calcaires qui confèrent finesse et minéralité aux cuvées.

Description

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits du Domaine Balland-Curtet est une expression raffinée et complexe du Chardonnay. Ce vin dévoile un bouquet aromatique riche où se mêlent des notes florales délicates et des nuances de fruits à chair blanche. En bouche, l attaque est précise et fraîche, évoluant sur une texture ample et soyeuse, soutenue par une belle tension minérale. La finale, longue et persistante, laisse une sensation de pureté et d élégance.

Dégustation

Robe : Or pâle aux reflets brillants.
Nez : Notes de fleurs blanches, agrumes, amandes grillées et une pointe de pierre à fusil.
Bouche : Belle vivacité, texture onctueuse, équilibre entre rondeur et fraîcheur, finale minérale et persistante.

Accords Mets & Vins

Idéal avec des poissons fins, fruits de mer, volailles en sauce ou des fromages à pâte pressée cuite.