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Bourgogne Aligoté, Château d'Etroyes

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Pays France
Région Bourgogne
Appellation AOP Bourgogne
Couleur Blanc
Producteur Château d'Etroyes
1

12.90 CHF 1.00 CHF 12.9 CHF

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(-1190% Off)
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Formats: 75cl


     
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Bourgogne Aligoté


 

VINIFICATION 
Pressurage pneumatique. Léger débourbage.

Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée à basse température (12° à 14°C) pour permettre une grande complexité aromatique. Fermentation malolactique complète.

 
ÉLEVAGE
En cuve

 
DÉGUSTATION
Robe très claire à reflets légèrement vert pastel. Nez de fruits exotiques (mangue, citron). Bouche vive et fruitée.

 

ACCORDS METS-VINS
Apéritif, charcuteries, coquillages et crustacés, plats au fromage, fromages à pâte fraîche.

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