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Primeurs

Saint-Joseph La Croix des Vignes, Paul Jaboulet Aîné

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Cépages Syrah
Pays France
Vignoble Vallée du Rhône Septentrionale
Région Vallée du Rhône
Appellation AOP Saint-Joseph
Couleur Rouge
Producteur Paul Jaboulet Ainé
1

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Histoire

Fins et délicats, les vins de Saint-Joseph se vendaient déjà au XVIe siècle. Ils étaient appréciés à la table des rois de France. Jusqu’alors connus sous le nom de « vin de Mauves » (du nom du village éponyme, lui-même inspiré du latin Malva « couleur mauve »), les Jésuites de Tournon sur Rhône leur donnèrent leur nom actuel dès le XVIIIe siècle. C’est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône ont été regroupés et consacrés A.O.C. Saint-Joseph.

 

Géologie du sol

1.5 ha au cœur historique du vignoble de Saint-Joseph, au-dessus de Mauves et de Tournon-sur-Rhône. Exposition plein sud, sol granitique dégradé en gore. La roche mère affleure à de nombreux endroits.

 

Encépagement

100% syrah

 

Âge des vignes

10 à 30 ans

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