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Le Johannisberg Porte de Novembre de la Maison Gilliard est un vin blanc de grande qualité, produit dans le canton du Valais, en Suisse. Ce vin est élaboré à partir du cépage Sylvaner, localement appelé Johannisberg, qui est réputé pour donner des vins élégants, riches et généreux.

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Bourgogne - Blanc

Le Mercurey Clos Rochette (blanc) est un vin blanc de la prestigieuse appellation Mercurey, produit par le Domaine Faiveley, un domaine viticole réputé en Bourgogne. 

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Le Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Reuchaux" est un vin rouge d'exception produit par la Maison Chanzy, reconnue pour son savoir-faire en matière de vinification en Bourgogne. 

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Le Chablis Grand Cru Vaudésir est l'un des vins les plus prestigieux de la région de Chablis, en Bourgogne. Issu du Domaine Vocoret & Fils, ce vin se distingue par sa qualité exceptionnelle, son élégance et sa complexité.

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Chablis est un vin blanc renommé provenant de la région viticole de Bourgogne, en France, particulièrement célèbre pour sa fraîcheur et sa minéralité. 

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Le Chablis du Domaine Vocoret & Fils est un vin blanc exceptionnel, emblématique de la région viticole de Chablis, au cœur de la Bourgogne. 

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Le Chardonnay est l'un des cépages les plus prisés et emblématiques au monde, reconnu pour sa capacité à s’adapter à différents terroirs et climats.

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Bourgogne - Blanc

Le Chevalier-Montrachet Grand Cru du Domaine de Montille est un vin blanc d'exception, provenant d'un des plus prestigieux climats de la Côte de Beaune en Bourgogne. Situé à proximité du célèbre Montrachet, ce grand cru se distingue par sa finesse, sa complexité et son potentiel de garde.

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Le Château de Fargues, situé dans l’appellation Sauternes, en Bordeaux, est réputé pour produire des vins blancs liquoreux d’exception. Propriété de la famille Lur Saluces depuis plus de cinq siècles, ce château est considéré comme l'un des plus prestigieux dans la production de vins doux, comparé à des domaines emblématiques comme Château d'Yquem. 

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Bordeaux - Blanc

Le Clos des Lunes "Lune d'Argent" est un vin blanc produit dans la région de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation de Sauternes, mais il se distingue par son caractère sec, contrairement aux célèbres vins liquoreux de cette zone.

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Le Colore Bianco est un vin blanc prestigieux produit par le domaine Bibi Graetz, situé en Toscane, en Italie. Bibi Graetz est connu pour ses vins artisanaux de haute qualité, élaborés avec des méthodes traditionnelles et un grand respect pour le terroir.

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Aligoté, Domaine Les Perrières 

Terroir : Molasse, terre argilo-limoneuse

Vinification : Vendangé début octobre, vinification traditionnelle

Aspect : Jaune pâle, cristallin

Nez : Arômes d amandes, de noisettes et d agrumes

Bouche : Long en bouche, riche, rond

Gastronomie : Vin d apéritif qui accompagne aussi à merveille les entrées de poisson et les plats de champignons sauvages

Consommation : Dès maintenant et pendant 2-3 ans

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Fruit de la rencontre entre Christophe Abbet et Antoine Pétrus, meilleure ouvrier de France Sommelier. L alchimie de Abbet est un vin de très long élevage des cépages Ermitage et Petite Arvine.

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