Château Les Carmes de Haut-Brion
Sous l élégance classique des Pessac-Léognan, le grand vin des Carmes déploie une partition unique. Le Cabernet Franc, en proportion inédite, offre une puissance soyeuse, relayée par l intensité du Cabernet Sauvignon. Sur cette structure, le Merlot développe un fruit rond et fin : les équilibres sont au rendez-vous et garantissent un style aussi complexe que gourmand.
Les Carmes de Haut-Brion joue un art réussi de la synthèse entre force et finesse, éclat et profondeur.
ACCORDS METS-VIN
S'accompagne d une belle pièce de viande, rôtie ou braisée ou d un plateau de fromages affinés.
Fiche technique
| Type de vin | Tranquille |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Producteur | Château Les Carmes de Haut-Brion |
| Appellation | AOP Pessac-Léognan |
| Vignoble | Graves |
| Cépage | Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot |
| Classement | Grand Cru Classé |
| Couleur | Rouge |
| Primeurs | 2023 2024 Tous les primeurs |
| Environnement | BIO |
| Jean -Marc Quarin (JMQ) | 97 |
|---|---|
| James Suckling (JS) | 98-99 |
| Yves Beck (YB) | 99-100 |
| The Wine Advocate (WA) | 97-99 |
Château Les Carmes de Haut-Brion
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